Мобильное меню
Новое Категории
Категории


Ещё разделы
ПОДПИСЫВАЙСЯ
Картинки
Форма входа
Реклама
Новости

8 важных фактов о еде и продовольственной революции



Скоро выходит книга английского архитектора и писательницы Кэролин Стил «Голодный город: Как еда определяет нашу жизнь». Книга Стил раскрывает глаза на многие очень важные обстоятельства нашей жизни и питания. Это, в сущности, история городской цивилизации, рассказанная через историю продуктов и продовольственных рынков. Тут и система снабжения Древнего Рима, и средневековые рынки Европы, и детали кухни лондонского ресторана «Савой», и транснациональные ритейлеры и производители продуктов, захватывающие мир. Вся эта экономика питания, пишет Стил, меняла и меняет устройство городов, политику и быт.

«Еда всегда определяла и всегда будет определять нашу жизнь. И от того, как мы едим сегодня, будет зависеть, что мы оставим тем, кто унаследует землю после нас».

Вот несколько важных фактов из книги.

Как правильно фотографировать с телефона



Камера за последние несколько лет прошла трудный путь: от пленочных до цифровых. Помните, когда ещё с появлением первых телефонов с камерами мы пытались снимать фильмы. Получался редкостный артхаус, но теперь некоторые режиссеры используют телефонный камеры для съемки настоящих блокбастеров. Например, фильм «Хроника».

В это сложно поверить, но это так. Техника дошла невероятных высот. Просто нужно знать, как орудовать ею.

Есть пословица «Лучшая камера - это та, которая всегда рядом с тобой». Но всегда такая камера сможет запечатлеть момент должным образом. Не всегда удобно носить с собой отдельно камеру и телефон. Иногда бывает, что и не собираешься делать какие-то фотографии, но определенный момент просто невозможно не заснять. Вот и приходится обходиться тем, что есть. Часто, спасти ситуацию может простая вспышка. Достаточное количество света и правильный угол – все, что нужно для хорошей фотографии. Так и снимаются блокбастеры.

Но все камеры и телефоны отличаются друг от друга. Есть камеры, которые уже в сумерках снимают просто черный экран, то есть недостаток света сильно сказывается на качестве фотографий.

Все последующие фотографии сделаны с телефона Motorola Droid.

10 компаний, которые зарабатывают миллиарды благодаря войне



Ежегодно в мире производится такое количество пуль, что их могло бы хватить на то, чтобы дважды застрелить каждого человека на Земле. Вместе с этим по всей планете разбросан примерно миллиард пистолетов, причем четверть из которых, естественно, находится в США. Образовавшаяся за последние десять лет тенденция на снижение объёма торговли оружием, которая начала проявляться после окончания холодной войны, резко прекратилась в связи с ростом спроса на оружие в Китае, Индии и ОАЭ.

Этот растущий спрос с радостью встретили пять постоянных членов Совета Безопасности ООН, которые занимаются поставкой 75% всего оружия в мире, а 1/3 всего оружия продает США. Производство смертоносного оружия становится все более прибыльным по мере того, как лидеры США и Великобритании, по всему миру, проводят политику «демократизации».

Даже при условии снижения военного бюджета и выхода из Ближнего Востока, эти компании будут получать огромные прибыли, а конкуренция за звание лучшего всегда будет пронизана коррупцией и, как результат, множественными скандалами. Ниже приведен список самых прибыльных компаний по производству оружия в мире, составленный Стокгольмским международным институтом по исследованию проблем мира (СИПРИ).

Пищевая промышленность – сплошной обман



Производство продуктов питания – самая крупная отрасль на нашей планете. И с каждым годом она все растет и растет. Соответственно, растут и наши животы. По данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) ожирение увеличилось в «объеме» в 2 раза, если брать начало с 1980-го года. В 2011 году 40 миллионов детей до 5 лет страдали от ожирения. Это связано с низкой физической активностью и возросшей популярностью фастфуда. По иронии судьбы, чаще от ожирения и проблем с пищеварением страдают люди, которые стараются вести здоровый образ жизни.

Растущая популярность фастфуда растет на нашей зависимости от животных продуктов. Поскольку, содержать животных сложнее, чем ухаживать за растениями, то и шанс накопления в мясе и других продуктах (как молоко, к примеру) ядовитых веществ больше. Люди начали понимать нынешнее положение, и в связи с этим, возросло количество вегетарианцев. Например, за последнее десятилетие в США количество молодых вегетарианцев возросло на 70%.

Вокруг фастфуда крутятся большие деньги, и всегда полно недоброжелателей. Сегодня мы воспринимаем рестораны быстрого питания уже как альтернативу нормальному питанию. Появляются всевозможные бистро для вегетарианцев и верующих. Так как же не запутаться и выбрать правильно.

Почему наши дети уверены в ущербности своей страны



Пишет: rrusbak.

Меня поразил диалог, состоявшийся с почти 11-ти летним мальчиком. Данила, так зовут моего крестника, позвал меня к компьютеру, за которым он играл в какую-то игру, чтобы показать мне великолепие своего игрового танка, на котором он виртуально сражался. Взглянув на танк, я похвалил его за его победы в игре и пожурил за то, что он выбрал для себя модель «Абрамс», которая является американской, а не один из наших танков, которые по многим характеристикам превышают идентичные модели западных производителей.

На это мое замечание он ответил, что американские танки ему нравятся. Но не буду же я пускаться в сравнительно-описательные характеристики танковой техники, углубляясь в историю войн и военной промышленности из-за вкусовых предпочтений 11-ти летнего мальчишки в компьютерной игре.

Дальше...

Вещи, которые вы никогда не сможете изменить в других людях

Любые изменения, так или иначе, должны быть результатом истинного желания самого человека. Если вы решили начать вести здоровый образ жизни, отказаться от вредных привычек, искоренить свои недостатки, разорвать отношения только потому, что так захотел кто-то другой, у вас вряд ли что-либо получится. Тем не менее, мы все пытаемся «выковырять» из других людей старые, но крепкие кирпичики, из которых строится их жизнь и личность, и заменить их новыми, теми, что нравятся нам. Особенно мы ощущаем в этом потребность тогда, когда понимаем, что по-настоящему влюбились. Данная идея редко оказывается хорошей – обычно она приводит к тому, что человек, которого вы желали изменить, начинает считать себя плохим и винить во всем вас, ведь именно вы заставили его чувствовать себя таким образом. В свою очередь, в сердце у вас появляется сильная обида: вы хотели как лучше, а ваши стремления никто не оценил. В итоге все это превращается в снежный ком разочарований, неуверенности и неудовлетворенности. Возможно, поэтому стоит принять людей такими, какими они есть, а не пытаться сделать то, что вам не под силу – изменить их.

История самолета-невидимки, который чуть не изменил ход Второй мировой войны

Оказывается гитлеровские прихвостни первыми изобрели самолет-невидимку. Стоит немного порыться в архивах — и, глядишь, найдутся секретные чертежи айфонов Третьего рейха.

От исторических допущений захватывает дух. А что было бы, если б князь Владимир выбрал для Руси не православие, а католичество? Если бы Дантес поскользнулся на какашке Гоголя? Одна из популярных фантазий, леденящих кровь, называется «оружие возмездия Гитлера». Что если бы Третий рейх успел создать атомную бомбу или биологическое оружие (а ведь эти разработки велись)?

Сверхскоростной бомбардировщик-невидимка Но-229 вполне мог бы изменить ход Второй мировой войны. Дискуссия на тему вероятности его создания Вермахтом бушует до сих пор. Наш эксперт Николай Поликарпов вступил в дискуссию, выбрав в качестве оппонента телеканал National Geographic.

40 удивительных вещей, которые вы никогда не забудете



Есть только два способа прожить свою жизнь. Первый – так, будто никаких чудес не бывает. Второй – так, будто все на свете является чудом.
Альберт Эйнштейн

Жизнь – это череда взлетов и падений, но, по большему счету, именно они делают нас теми, кем мы есть. Поэтому вы должны научиться с благодатью принимать как хорошие, так и плохие вещи, которые выпадают на вашу долю. В жизни все происходит точно в нужный момент, не слишком рано и не слишком поздно. Каждый раз, когда вы что-то теряете, вы получаете новое взамен, каждый раз, когда вы что-то приобретаете, взамен вы теряете нечто другое. Относитесь к этому проще, и жить станет легче.

Каждый день вы можете либо радоваться, либо страдать и сожалеть; решать вам. Если вы выберете первый вариант, жизнь откроет вам двери в удивительный мир и подарит переживания и впечатления, о которых вы наверняка будете помнить вечно.

Откровения партизанки: 6 неожиданных вещей, которые я узнала, оказывая сопротивление нацистам во время Второй мировой войны

Это было в 1939 году, когда Словакия не хотела попасть под власть Германии. Но у Германии были другие планы. В конечном счете, Словакия была загнана в угол, и ей пришлось задуматься над очень трудным решением согласиться на правила продиктованные Гитлером или … В конечном счете, после взвешивания всех «за» и «против» (с одной стороны эффективное взаимодействие с немцами, с другой стороны - страшный геноцид), они решили, что не хотели бы стать полноправными членами клуба человеческих страданий в обмен на более пунктуальное расписание поездов, а поэтому подписали соглашение, которое позволило им сохранить свою целостность. Его, конечно, было недостаточно, чтобы спасти десятки тысяч еврейских жизней или чтобы не стать частью нацистской военной машины, но все же это было лучшим решением в сложившейся ситуации. Они стали протекторатом Германии под руководством католического священника по имени Йозеф Тисо.

Данный факты рассказан Катариной Урбанек, которая провела свои подростковые годы, учась в Словакии, где также была членом словацкого подполья. Она рассказала о том, что ...

10 теорий медицинского заговора, которые оказались правдой



Верите ли вы в теории медицинского заговора и в то, что существуют естественные методы лечения болезней, которые учреждения системы здравоохранения тщательно скрывают от вас? Как вы считаете, действительно ли вакцины, мобильные телефоны или фтористые соединения, содержащиеся в воде, оказывают вредное влияние на организм человека? Если вы утвердительно ответили на эти вопросы, знайте: вы не одиноки в своем мнении. Согласно недавно проведенному опросу, в теории медицинского заговора верит около половины населения Соединенных Штатов Америки. Благодаря Интернету все больше людей начинают ставить под сомнение устоявшиеся медицинские догмы и, следовательно, искать иные пути решения проблем со здоровьем, что вызывает весьма негативную реакцию со стороны учреждений системы здравоохранения. Они тратят уйму времени, усилий и денег на борьбу с теориями медицинского заговора, однако, оказывается, что лишь немногие из них являются правдивыми.

Битва монстров: войны бивней от Древней Греции до Вьетнама



Потребность в танках появилась ещё более 2-ух тысяч лет назад.

Слоны, прорываясь в плотную группу людей или конницы, могли разрушить их строй и посеять панику. Они могли рушить многие укрепления, насаживать противников на свои бивни и просто затоптать их. Они выглядели величественно и одновременно, устрашающе.

Вдобавок к мощи, силе и присущему психологическому воздействию на противника, слоны были очень умными орудиями. Они известны своим интеллектом ещё с давних времен.

В 2004-ом году Американская Армия классифицировала их как вьючных животных. Но запретила седлать их на поле боя из-за возможной опасности и нестабильности в их поведении.

За 2300 лет слоны заработали себе отличную репутацию, пройдя карьеру от простых носильщиков до генеральских «скакунов».

Как интернет помог раскрыть тайны



Думаете, в Интернете умеют только ругаться матом, пялиться на котиков и поливать капусту на виртуальной ферме? Нет. Нет, иногда эти бездельники, пользователи Сети, собираются вместе и становятся полезными!

Вы любите хорошую (старую добрую) тайну? Странные исчезновения людей, непонятные коды, да хотя бы и неизвестная песня. Сколько интернет-игр с этим связано (отгадайте-ка, из какого фильма этот кадр)! То есть веб-пользователи — ещё и детективы ( те ещё): их хлебом не корми, но дай отвлечься от работы, чтобы поразгадывать геополитические загадки.

Иногда наши веб-детективы заходят слишком далеко: вспомните историю со взрывом на Бостонском марафоне, когда пользователи по фотографиям быстро отыскали террориста — и, разумеется, ошиблись. Но чаще всего объединённый интернет-разум работает без осечек, и тайна перестаёт быть таковой. Вот семь случаев, когда Интернет вдруг объединился и победил!
« 1 2 ... 187 188 189 190 191 ... 391 392 »