Мобильное меню


Ещё разделы
ПОДПИСЫВАЙСЯ
Картинки
Форма входа
ОнЛайн
Онлайн всего: 111
Гостей: 110
Пользователей: 1
Stem84
Реклама
Новости


Последствия потребления: шесть странных возможных побочных эффектов обычных продуктов питания

Если вы пытаетесь следить за тем, чем вы питаетесь, и вы одержимы избавлением своего рациона от вредных химических веществ… что ж, удачи.

Вместе с помидором вы поглощаете кучу ароматических соединений. Не волнуйтесь, однако – эти соединения придают помидору его неповторимый вкус. Разжуйте семя яблока – и в ваш организм попадёт небольшое количество амигдалина, соединения, из которого образуется цианид. Не волнуйтесь, однако – вам нужно будет съесть, как минимум, 150 семян, или около 18 яблок, чтобы отравиться.

Это правда – даже самые простые продукты содержат сотни химических соединений. И хотя, да, большинство из них безвредны в соответствующих дозах, некоторых из этих веществ могут иметь нежелательные побочные эффекты. Одни из них довольно очевидны – например, сегодня все мы знаем, что кофеин вызывает чувство лёгкой эйфории – однако исследователи только сейчас начинают понимать, как те или иные продукты влияют на человеческий организм.

Расслабьтесь, это в основном будут хорошие новости, пока мы не доберёмся до тыквы.

Балованные дети



Как же мне всё таки бомбит тема отголосков советского воспитания.

Сегодня, например, бомбануло слово «баловать».

…Может хряпнуть новопассита перед статьёй, или пол-таблеточки валиума…?

Это было лирическое отступление. Но, наверное, не повредит…

Суть такая. Если есть в лексиконе слово «баловать», оно обычно говорится в контексте «давать ребёнку хорошее и много», не лимитировать.

Причем, подразумевается примерно следующее: возможность играть, сколько хочет, много игрушек, покупка новых гаджетов и развлекательных штук, вкусная еда, сон до обеда, безлимит на сладости, аттракционы, паровозик в ТРЦ…

То есть — «балованный» ребенок имеет право на игру, на вкусное, на хорошие игрушки, на новинки техники, и т.д.

В моей картине мира, если «баловать» — это что-то, свыше нормы, то норма — это унылое, строгое следование каким-то ограничениям.

Мне это было понятно в дефицитном прошлом, где действительно можно было приурочивать вкусное к случаю, а подарки — к празднику. В том прошлом родился термин «повод отпраздновать». То есть, позволить себе лучшее, и большее, чем в повседневности.

А сейчас — чего?

Дедушка-позитив



В Афинском аэропорту Элефтериос Венизелос встретил удивительного деда. Сижу у своего гейта. Смотрю, идет дед с видавшим виды клетчатой сумкой, от которой вот-вот швы разойдутся. Галлюцинации, подумал я. Ведь не на рынке же. Однако дед меня быстро вернул к реальности:

- Отсюда летит самолет на Москву? - спросил дед.
- Именно, - ответил я.
- Значит мне сюда, - присев рядом протянул старичок.

Завязался разговор.

- У родных гостили?
- Нет, что вы! Побродить прилетал.

Ещё больше удивил меня дед. А дело вот в чем:

Рифату Борисову 76 лет. Четыре года назад начал изменять жене... с миром. Копит пенсию и каждые три месяца отправляется бродить в одну из европейских столиц. За это время побывал в Вене, Будапеште, Париже, Амстердаме, других городах. Чтобы особо не тратиться за рубежом, берет собой из дома сухпаёк. Английского не знает. Но, по словам деда, он ему и не нужен. Понимают деда везде с полуслова, т.к. готовится к поездкам тщательно и с интернета записывает в блокнотик все места, которые необходимо посетить. Тем не менее феномен деда не в том, что в 76 лет он решил самостоятельно мир осмотреть.

- Бабка моя дома сидит, - улыбается Рифат Ханяфиевич. - Она и не знает, что я по Европе брожу уже четвертый год. Каждый раз говорю ей, что еду на дачу - картошку прополоть, овощи полить, а сам удираю в Европу мир смотреть. От того и сумка ветхая, и штаны мои старые, спортивные. Чтобы не догадалась. Хай дома сидит. Она уже старая. Ей 70!

10 психологических трюков, которые сделают вашу жизнь намного проще

Общение с людьми может стать трудным испытанием для каждого в тот или иной момент жизни. Это может произойти в новом городе, на новой работе или просто в компании новых друзей. Вот почему стоит изучить эти психологические трюки, чтобы жизнь продвигалась более гладко. Конечно, не стоит их использовать, чтобы манипулировать другими, а чтобы просто улучшить свои отношения с обществом.

1. Посмотрите в глаза собеседнику, когда вы получаете неудовлетворительный ответ.

Иногда нам не нравится ответ на вопрос, который мы получаем, а иногда мы его просто не понимаем. Вместо того чтобы повторять вопрос смотрите в глаза собеседнику. Это заставит его почувствовать давление, и он, сам того не осознавая, изъяснит свой ответ.

2. Сохраняйте спокойствие, когда кто-то поднимает на вас голос.

Часто вы сами можете спровоцировать собеседника на грубое обращение. Примените серьезные усилия, чтобы оставаться спокойным. Чувство гнева в таком случае обычно быстро стихает и, как правило, этот человек сам просит прощения.

3. Сядьте близко к агрессору, чтобы избежать нападения.

Если вы направляетесь на встречу, и вы знаете, что вы будете в одном помещении с агрессивным человеком, и, что разговор может быть яростным, заранее найдите себе место рядом с этим человеком. Вы можете чувствовать себя неудобно и неловко, но вы не будете одни. Близость, как известно, придает людям дискомфорт, который позволяет уменьшить уровень агрессии.

Читать далее...

Странная история кетчупа, которую вы никогда не слышали

А вы знали, что первый кетчуп не имел ничего общего с помидорами.

История происхождения

В конце XVII века не было такого понятия, как кетчуп. Тем не менее, европейские торговцы, матросы и военные уже открыли Азию и мечтали разнообразить свой рацион каким-нибудь соусом. В Юго-Восточной Азии в то время главенствовали британцы, а когда они отправлялись домой, то традиционно любили прихватить с собой что-то местное. В частности, они любили так называемый "kê-tsiap", темную приправу, которая в переводе означала "сок баклажана", также им пришлась по вкусу малайзийская версия ферментированного рыбного соуса, под названием "nam-pla". Возвращаясь на родину, британцы очень скучали по этим соусам и поэтому пытаться повторить их своими силами. Единственная проблема заключалась в том, что они понятия не имели, что было в их составе.

Читать далее...

1 2 3 ... 915 916 »