Самые дорогие дегустационные рестораны в мире
|
|
Лучший способ для гурманов сравнить лучшие рестораны мира – это заказать в них дегустационное меню. Это набор, который включает в себя маленькие порции нескольких, обычно лучших, блюд ресторана.
Но подобный заказ может легко превышать сумму в 150 долларов на человека, и это не включая вино, чаевые и налоги, если их сумма изначально не входит в стоимость заказа. И это еще самая скромная цена. В большинстве ресторанов в этом списке такое меню стоит от 200 до 600 долларов на человека.
Ресторан «Meadowood», Сент Елена, штат Калифорния, США.
Стоимость: 450 долларов на двоих, включает 9-10 блюд (дополнительно 225 долларов на человека за вино).
Ресторан «Meadowood» учитывает индивидуальные предпочтения каждого клиента и составляет дегустационное меню по вашему вкусу, чтобы оно точно отражало ваши предпочтения в еде.
Несмотря на то, что набор блюд отличается от клиента к клиенту, все они готовятся и подаются лично шеф-поваром Кристофером Костовым и его командой с их безупречной внимательностью к деталям.
«MinibarbyJoséAndrés», Вашингтон, округ Колумбия, США.
Стоимость: 450 долларов на двоих, включает более 25 блюд (дополнительно 75-200 долларов на человека за вино).
Может показаться, что от такого количества блюд сам процесс только надоест, но сладкое барбекю из угря, завернутое в острую сахарную вату или «Дыхание дракона» – замороженный попкорн, от которого изо рта идет пар вас скучать точно не заставят.
А финальные десерт точно стоит того, чтобы его дождаться – мороженое со вкусом кокосового молока, замороженный арахисовый порошок и желе из цимбопогона и тамаринда.
«BrooklynFare», Бруклин, Нью-Йорк, США
Стоимость: 450 долларов на двоих, более 20 блюд.
В этот ресторан вход запрещен, если на вас надеты джинсы, кроссовки, шлепанцы, рубашки с коротким рукавом или прочая подобная одежда.
Но этот ресторанчик на 18 мест стоит этого дресс-кода. В нем вы сможете насладиться более 20 блюдами, размером на один укус, из свежих морепродуктов, которые на ваших глазах приготовит и украсит шеф-повар СезарРамирез со своей командой.
«Quay», Сидней, Австралия
Стоимость: 460 долларов на человека, 8 блюд (дополнительно 181 доллар на человека за вино).
Этот ресторан австралийского шеф-повара Питера Гилмора предлагает дегустационное меню из 8 блюд, которое сочетает в себя классические блюдо с какими-либо сезонными новшествами. Все они просто безупречны, начиная с закуски, заканчивая «снежными яйцами гуавы» – одним из коронных блюд Гилмора.
В ресторане очень интимная атмосфера, все столовое белье – белоснежное, и это является приятным дополнением к прекрасной еде.
Ресторан «Addison» в отеле «GrandDelMar», Сан-Диего, штат Калифорния, США.
Стоимость: 470 долларов на двоих, 10 блюд.
В «Addison» есть три дегустационных меню. Но «LeMenuGourmand» стоимостью 235 долларов на человека – лучшее из них.
Лангусты с икрой, петрушкой и вермутом, утка с портвейном и чесночным хлебом – это лишь парочка из тех прекрасных блюд, которыми вы можете насладиться благодаря шеф-повару Вильяму Брэдли.
«TheInnatDosBrisas», округ Вашингтон, штат Техас, США.
Стоимость: 500 долларов на двоих, 12 блюд (дополнительно 125 долларов на человека за вино).
Этот ресторан не так известен в мире как остальные в этом списке, но его дегустационное меню стоимостью 250 долларов на человека вполне может его прославить.
Дегустационное меню меняется каждый сезон, делая особый упор на овощи, которые выращиваются на собственных садах и ферме DonBrisas. Также в него входят блюда из свежайших морепродуктов и мяса, которые ежедневно доставляются со всех уголков мира.
«Reflets» Пьера Ганьера, Дубай, ОАЭ.
Стоимость: 516 долларов на двоих, 7 блюд (дополнительно 107 долларов на человека за вино).
«LeGrandMenuD'Avril»(большое апрельское меню) в ресторане «Reflets» включает в себя кремовую икру, больших лангустов с цимбопогоном и взбитое мороженое с шампанским и кусочками льда. Это лишь несколько из тех сказочных блюд, которые могут украсить ваш стол.
Особенная тут не только еда, но и интерьер: стулья, обитые дамасковой тканью, люстры из муранского стекла, стены, украшенные перламутром.
«Noma», Копенгаген, Дания
Стоимость: 524 долларов на двоих, 20 блюд (дополнительно 175 долларов на человека за вино).
«Noma» представляет скандинавскую кухню необычным образом. К примеру, первая закуска скрывается в сервировке стола, а один из десертов – это ириски в костном мозге.
Шеф-повар Рене Редзепи известен тем, что в качестве ингредиентов для своих блюд использует собранное в ближайшем лесу и на ближайшем берегу моря съестное, и потому блюда не перестанут удивлять гостей на протяжении всех 20 блюд.
Copyright Muz4in.Net © - Олег "Solid" Булыгин - по материалам businessinsider
Знакомства за столиком таких ресторанов редкость, всё больше людей находят свою пару онлайн. Не упусти свой шанс... А потом уж можно и в ресторан
Вам понравилась статья? Просто перейди по рекламе после статьи. Там ты найдешь то, что ты искал, а нам бонус...
|
|
Почитать ещё: