Ресторанные секреты, которые знает только обслуживающий персонал
|
|
Нравится вам это или нет, но официанты и официантки обладают огромной властью над вашей жизнью: ведь именно они решают, как и где вам лучше сесть на свидании с горячей брюнеткой, и, невзначай забывая в сотый раз принести счет, заставляют вас «мило беседовать» с девушкой, которая на фотографии с сайта знакомств выглядела как Меган Фокс, а в жизни оказалась страшнее атомной войны. К тому же, они знают секреты. Много секретов. О вашей еде. О вашем стиле. О вашем либидо. И если вы сами никогда не работали в ресторане, то узнать вам тайны, хранящиеся в его стенах, не дано, хотя... некоторыми из них мы все же поделимся с вами – по доброте душевной.
И помните: в следующий раз, когда вам вдруг захочется по какому-либо поводу придраться к официанту, подумайте дважды перед тем, как это сделать, потому что он знает намного больше, чем вы думаете.
Примечание: эти секреты поведали нам работники различных ресторанов со всей Америки.
С вашим заказом могут напортачить не из-за случайной ошибки, а по той простой причине, что…
«Мы все выпиваем. Периодически».
То, что вы находитесь на первом свидании, видно невооруженным глазом
«Заказав что-нибудь для девушки с бегающими глазками, которая ни на секунду не может оторвать свой взгляд от мобильного телефона, вы уже допустили первую оплошность и дали повод персоналу похихикать над вами».
Ваши блуждающие глаза вас выдают
«Мы знаем, что на самом деле вы изучаете не меню, а наше декольте, поэтому пользуемся этим, чтобы получить хорошие чаевые».
Если вам не нравится ваш напиток, должно быть, вы герой
«Если вы хотели заказать “Манхэттен”, а официанту сказали принести “Космо”, что он и сделал, не удивляйтесь, когда ваш заказ опять “случайно” перепутают… А все потому, что коктейль, от которого вы отказались, мы просто-напросто выпили сами и хотим еще».
Ваше «Это служебное животное» – наглая, пушистая ложь
«Мы знаем, что ваше служебное животное – это обычный домашний пес. И не пытайтесь нас обмануть. Мы делаем вид, что верим вам, и проявляем любезность только ради того, чтобы получить побольше чаевых, если ваша собачка вдруг решить нагадить на пол».
Если вы чем-то не довольны, это не значит, что вам станут плевать в пищу
«Никто так не делает. Они просто обсудят вас между собой, посмеются и, возможно, слегка пережарят заказанный вами стейк».
Официант знает, будет у вас сегодня вечером секс или нет
«Девушка, с которой у вас свидание, «забыла» одеть нижнее белье. Именно поэтому у нас так часто падают на пол ложки».
Выслушивание ваших проблем – это всего-навсего выжидательная позиция
«На самом деле менеджеру ресторана глубоко наплевать на вашу проблему. Он просто ждет, пока вы выговоритесь, чтобы меньше пришлось вас успокаивать».
Грубость и культурные различия – две разные вещи
«Европейцы иногда ведут себя с обслуживающим персоналом крайне невоспитанно и грубо. Схватить официанта за пояс и требовать от него принести вместо сахара подсластитель – вполне привычная для них практика».
Ваше жлобство вряд ли оценят
«Если вы заказали только воду с лимоном, количество людей, которые вас ненавидят, увеличилось еще на одного человека».
Ваша разумная экономность вовсе не разумная
«Нет, вы не можете за ту цену, которую стоит картофель фри, получить сочный стейк».
Вы кормите персонал
«Есть одна причина, почему мы вас постоянно спрашиваем, закончили вы трапезу или нет. Мы голодаем, поэтому доедаем за вами остатки».
Полностью полагаясь на вкус официанта и бармена, вы нарываетесь на сарказм
«Вот ваш хлеб со сливочным маслом и стакан воды. Приятного аппетита».
Если вы выглядите подозрительно, то вас обслужат по полному разряду
«Как правило, люди, которые выглядят и ведут себя как торговцы наркотиками, например, оставляют хорошие чаевые, и мы готовы сделать все, чтобы обслужить их как можно лучше».
Время после закрытия – час греха
«Ваши льняные салфетки слегка воняют никотином? К столу прилип пепел? Да, все верно. После закрытия ресторана мы не выходим на улицу для того, чтобы покурить, а делаем это прямо в помещении».
У официанта иммунитет на ваш вирус забывчивости
«Многие люди считают, что раз они «не помнят», как ели «Серф-энд-терф» (прим. с англ. surf 'n turf переводится как «Прибой и терн» – в Америке так обычно называют блюдо из мяса и морепродуктов), значит, платить за него не надо. Именно по этой причине мы все записываем».
Друзья и знакомые тоже платят
«По правде говоря, наши друзья и знакомые, думают, что напитки в ресторанах, где мы работаем, должны доставаться им бесплатно. Нет, за них нужно платить, но не из наших зарплат».
Ваш день рождения – не повод просить нас делать дурацкие вещи
«Нет, на днях рождениях мы не поем. Если вы нас попросите об этом, мы возненавидим вас всей душой».
Ваш любимый чай
«Если вы закажете горячий чай, это выведет из себя любого официанта, особенно когда в зале полно народу. Мы не помним весь тот ассортимент чая, который имеется у нас в наличии. Когда официант спрашивает у вас, какой чай вы предпочитаете, это значит только одно: «Пошел ты, говнюк!». И, как правило, вам вынесут тот чай, который первым попадется под руку.
Девушки, которые хотят кого-либо подцепить, ненавидят лед
«Девушка, которая желает кого-либо подцепить, никогда не станет заказывать напиток, куда кладут лед. По тому, насколько растаял лед в бокале, можно легко определить, как долго она сидит у барной стойки в ожидании своей “добычи”».
За деньги нельзя купить любовь или место
«Если вы заплатили хостес за то, чтобы, не дожидаясь очереди, заполучить “лакомое местечко”, это еще не значит, что она выполнит вашу просьбу, но от денег отказываться не станет».
Работа в ресторане – это постоянные вечеринки… по крайней мере, поначалу
«Главная причина, почему многие люди идут работать в ресторан, заключается в том, что они могут каждую ночь веселиться до упада и под утро возвращаться домой. Это также главная причина, по которой они, обслуживая вас, ведут себя, как сонные мухи, и от них попахивает перегаром».
Вы неправильно флиртуете с официантами
«Написать свой номер телефона на чеке – идея не из лучших. В ресторане, грубо говоря – 50 столиков. Мы одновременно обслуживаем десятки людей и не в состоянии запомнить всех лиц, не говоря уже о том, что через раз успеваем собирать книжки со счетами и оставленными чаевыми».
Copyright Muz4in.Net ©
Перевод статьи с thrillist.com
Переводчик Rosemarina
Для тех, кто увлекается музыкой будет интересен музыкальный интернет магазин Robik Music. Музыкальные инструменты, звуковое оборудование... Здесь кажется всё что может понадобиться.
Copyright Muz4in.Net © - Данная новость принадлежит Muz4in.Net, и являются интеллектуальной собственностью блога, охраняется законом об авторском праве и не может быть использована где-либо без активной ссылки на источник. Подробнее читать - "об Авторстве"
Вам понравилась статья? Просто перейди по рекламе после статьи. Там ты найдешь то, что ты искал, а нам бонус...
|
|
Почитать ещё: