Поднос с “гнездами”. Необычный способ подавать суши
|
|
Япония завоевывает не только сердца людей, но и их желудки. Так, суши и сакэ сейчас подают не только в японских ресторанах, но и в тех, которые не позиционируют себя заведениями с восточной кухней. Не будем здесь рассуждать о том, что думают обо всем этом японцы. А просто посмотрим, какой поднос для суши спроектировал дизайнер Mark Mcclean, назвав свой проект просто и понятно “Random sushi tray”.
Керамический поднос для суши ничем не напоминает традиционные деревянные подставки, на которых в ресторанах приносят роллы, имбирь и васаби. Это керамическая пластина, усеянная “гнездами”, куда затем можно помещать керамические же емкости для супа и соуса, чая и сакэ. И в эти же “гнезда” укладывать осталюную пищу: роллы, кусочки рыбы, салаты…
Трудно сказать, приживется ли эта новинка в японских ресторанах, либо же на кухне у любителей самодельных суши. Ведь даже если покрасить этот продукт в цвет древесины, он не станет заменой традиционным подносам. Хотя если отказаться от идеи “подноса для суши”, этот проект достаточно интересен сам по себе, ведь такие “гнезда” помогут официантам удачнее и быстрее донести заказ до столика, чтобы избежать неприятных сюрпризов с битьем посуды.
|
|
Почитать ещё: