Хлеб в США
|
|
Первый раз, увидев полку с хлебом, отвисает челюсть. Чего у них только нет: булочки, бублики, куча разного хлеба со злаками, для здоровья, булочки для хот-догов, гамбургеров, лаваши, мексиканские лепешки…
Единственный минус в американском хлебе — это консерванты и всяких химические добавки. Поэтому перед покупкой лучше почитать состав.
Сразу хочу сказать, что налегать на белые булочки сильно не стоит, потому что можно быстро растолстеть. Вместо этого можно найти хороший вкусный серый хлеб со всякими злаками и семечками. Его очень вкусно поджаривать в тостере, особенно с сыром и ветчиной.
Но если мучает ностальгия по русскому хлебу, то можно купить вкусную белую буханку в Jons, а также там всегда есть воздушные свежие булочки, похожие по размеру на наши русские «Городские» (такие по размеру как половинка русского батона). На доллар можно купить 3 булочки. Там же в «Джонсе» можно найти и черный хлеб, похожий на классический русский. А я вот люблю покупать Французский батон в Ralphs, у них там своя пекарня, стоит он $1,5. Мне он нравится из-за какого-то сырного аромата, но это батон не для тех, кто на диете
Почти во всех крупных супермаркетах с продуктами есть отделы со своими хлебобулочными изделиями и там бывает много вкусного.
Отдельная тема про лаваши и лепешки. Напомню, что Лос-Анджелес — это город иммигрантов, и тут продается хлеб всех национальностей.
Очень много в американских супермаркетах мексиканских лепешек. Чаще всего они размером с блюдце или тарелку, есть кукурузные (желтые) и из обычной муки (белые). Кукурузные мы как-то купили попробовать, понюхали и выкинули. Очень уж у них специфичный запах, а вот белые лепешки вполне схедобные, хотя тоже немного со специфичным кисловатым запахом.
Моему мужу нравились кукурузные турецкие лепешки — пита. Похоже как-будто склеили две мексиканские лепешки по краям. Вкусно в них то, что внутри питы пустота (как кармашек), и туда можно положить сыр и колбасу, закрутить в рулетик и сунуть в микроволновку на минутку. Получается очень вкусный «бутерброд».
Еще мы покупали какой-то злаковый лаваш. Но он оказался не очень вкусным, хотя наверняка полезней другого хлеба.
А наше недавнее открытие блинный лаваш! Это очень большая «простыня» совсем тонкого лаваша, но выглядит он как блин. Вообще это армянский лаваш «Эребуни», который мы совсем случайно прихватили в русско-армянском магазине в Лос-Анджелесе. Очень вкусный вариант хлеба и есть его очень интересно. Главное пакетик завязывать хорошо, а то засохнет сразу. Я сегодня села завтракать, оторвала кусочек блинного лаваша, и отвлеклась на чтение новостей в интернете, а он засох минут за 15.
Еще всегда в продаже куча разных замороженных булочек, как простых, так и с начинкой, например с чесноком. Их нужно допекать в духовке или в тостере.
Также есть немного недопеченный хлеб. Который нужно на минут 10 положить в духовку, чтобы была хрустящая корочка.
У меня получился лишь небольшой обзор, и это малость от продаваемого хлеба в магазинах. А чтобы найти самый вкусный вариант для себя, нужно просто пробовать и пробовать…
Вам понравилась статья? Просто перейди по рекламе после статьи. Там ты найдешь то, что ты искал, а нам бонус...
|
|
Почитать ещё: