Япония: пиво
|
|
Пиво в Японии любят. Не так сильно, как в Чехии, Германии или Англии, но все же.
Основные производители — Kirin, Asahi, Sapporo и Suntory. Как и положено гигантам они варят продукцию неплохую, но обычную и усредненную. Хотя есть у японского массового пива что-то узнаваемое и запоминающееся во вкусе — пару недель назад (уже год прошел) специально купил именно японского производства Asahi Dry, и с первых глотков эта «японскость» проявилась.
Почти в каждом городе к большой четверке добавляются небольшие местные пивоварни, и вот их пиво гораздо интереснее и вкуснее.
Разливное пиво стоит что-то около 400-600 йен за 0,4 л (0,5 почти нигде не встречается, кстати) и чуть меньше за 0,3 л. Банка 0,33 в магазине обойдется в 100-200 йен. 600 йен — это примерно 200 рублей.
Пиво с небольших пивоварен заметно дороже. В Камакуре этот набор из 3 сортов Kamakura Brewery обошелся в 1700 йен. Правда пиво гораздо вкуснее массовой продукции.
Эти две бутылки куплены в Хиросиме, но я хоть убей не помню ни названия, ни каковы они на вкус.
На Окинаве рулит Orion — пятая по величине пивоварня Японии. Слева в нижнем ряду стоит Orion Mugi Shokunin — представитель чисто японского типа пива «Хаппосю» — пива с низким содержанием солода, что связано с особенностями налогообложения в Японии. Из всех попробованных на Окинаве сортов хоть как-то запомнилось только Asahi Master Pilsner. Остальные совсем уж «массовые».
Еще один окинавский производитель — Helios Distellery. Я не большой ценитель пшеничного пива, так что и это ничем особенным не запомнилось. Ну кроме того, что оно японское :)
Helios Goya Dry — пиво с добавлением традиционной окинавской горькой дыни-гойя.
Снова ничего конкретного вспомнить не могу, но вроде было неплохо :)
В музее студии «Гибли» подают свое собственное пиво. Очень даже хорошее.
«Эбису» — старейший японский пивной бренд. Впервые под этой маркой сварили пиво в Токио в 1890 году. В наши дни это пиво варят на пивоварне Sapporo.
И наконец — самое вкусное из доставшихся мне японских сортов. Куплено на острове Миядзима и производится Miyajima Brewery. На фоне пустоватых японских марок это пиво выделяется, как Фудзи на фоне... что-там-может-быть-фоном-для-Фудзи. Возможно все дело в том, что пивоварне еще и двух лет не исполнилось.
Вам понравилась статья? Просто перейди по рекламе после статьи. Там ты найдешь то, что ты искал, а нам бонус...
|
|
Почитать ещё: