Самогон

Вред самогона

Наносит ли самогон вред здоровью? Безусловно, да. Как и любой напиток, содержащий этиловый спирт, самогон оказывает токсическое воздействие на все ткани и внутренние органы человека. К тому же, в отличие от водки, самогон содержит некое количество примесей, которые и придают оригинальный аромат и вкус самогону. Только и пользы от этих примесей совершенно никакой. Скорее, наоборот.

Если самогон вред причиняет здоровью, почему же люди его пьют? Во-первых, многие любят и ценят самогон за его аромат и вкус. И настойки из самогона выходят такие, которые на водке и на спирте никогда не получишь. Во-вторых, домашний самогон по себестоимости, выходит, гораздо дешевле магазинной водочки.

Так что, каждый сам для себя решает, пить ему самогон, водку или ограничиться морковным соком.

Как сделать брагу для самогона?

Итак, как сделать брагу для самогона. Рецептов и способов придумано превеликое множество. Мы же рассмотрим классический вариант, поскольку начинать заниматься самогоном лучше с классики. Это уже потом с опытом винокур начинает привносить свои изменения в технологию. А самогонный аппарат москва поможет сварить любой самогон.

Как сделать брагу для самогона проще всего? Для браги мы берём килограмм сахара на 3–5 литров воды и 100 граммов прессованных или 30 граммов сухих дрожжей. Растворяем сахар в тёплой воде. Температура должна быть 30–35 градусов тепла. Это оптимальная температура для брожения. Затем замачиваем дрожжи в воде минут на 20. После добавляем дрожжи в воду с сахаром.

Для правильного брожения необходимо закрыть ёмкость гидрозатвором или резиновой перчаткой. В перчатке предварительно нужно проколоть иглой дырочки для выхода углекислого газа. Оставляем ёмкость бродить в тёплом месте дней на 10-12. Затем можно заняться перегонкой и очисткой самогона. Думаю, теперь понятно, как сделать брагу для самогона.

Очистка самогона активированным углем

Довольно популярна очистка самогона активированным углем. Обусловлено это тем, что активированный уголь можно приобрести в любой аптеке, причём за копейки. К тому же уголь эффективно нейтрализует вредные вещества, содержащиеся в самогоне.

Существует два способа очистки самогона активированным углем. В первом случае нужно накрошить таблетки угля в самогон из расчета 10 таблеток на литр, затем хорошенько взболтать и оставить самогон отстояться на несколько часов. Когда уголь выпадет в осадок, нужно осторожно профильтровать самогон через салфетку.

Второй способ подразумевает фильтрацию самогона через угольный фильтр. Такой фильтр можно купить в магазине, также самогонный аппарат купить можно там же. Это обычный фильтр-кувшин для воды. Если не хотите тратиться на фильтр, его можно сделать самому. Нужна воронка, которую можно сделать из пластиковой бутылки. На дно воронки помещаете салфетку, на салфетку крошите таблетки угля. Получается своеобразный угольный фильтр. Фильтруете самогон. Всё.

Самогон из зерна

Самогон из зерна, в принципе, не отличается от производства водки. Только водку получают путём ректификации, а самогон путём дистилляции. Неудобством является то, что зерно должно быть пророщено, то есть из него нужно получить солод. В солоде крахмал расщепляется на простые сахара, что и нужно для питания дрожжей.

В остальном самогон из зерна не отличается от других рецептов. Только процесс получения самогона из зерна усложняется осоложением зерна, как я уже сказал.

Я не знаю, является ли получение солода обязательным условием, или можно сбраживать непророщенное зерно. Возможно, без солода выход самогона будет меньше, а нам это ни к чему. Поэтому я предпочитаю классическую брагу из сахара. И хлопот меньше и выхлоп прогнозируем. Хотя, если под рукой горы зерна...

Мутный самогон

Мутный самогон обычно получается при первой перегонке, если особо не утруждаться разделением фракций. И выжимать всё до последней капли. И, хотя в людском представлении самогон именно и должен быть молочного цвета, на самом деле, это самогон низкого качества. Требуется очистка самогона и повторная перегонка.

Я обычно поступаю по-другому. Перегоняю самогон при невысоких температурах с низким темпом дистилляции. И беру только среднюю порцию. Из расчёта на литр самогона отделяю первые 80-100 миллилитров, забираю средние 600-700 миллилитров, остальной дистиллят идёт на следующую перегонку. Мутный самогон не получаю никогда.

Очистка самогона маслом

Вы не ослышались, очистка самогона маслом является довольно распространённым приёмом. Дело в том, что масло способно впитывать или абсорбировать сивушные масла, от которых мы так стремимся избавиться.

Если честно, я очистку самогона маслом не приветствую и не практикую. Масло всё пачкает и требует дополнительного мытья посуды. К тому же, абсолютно кристальную жидкость мне получать не нужно. Ну, не суть.

Обычно используют рафинированное масло, чтобы оно не передало запах конечному продукту. Берут 20-30 грамм масла на литр самогона крепостью 30-40 градусов, перемешивают и оставляют отстояться, чтобы масло отслоилось. Затем осторожно сливают самогон и процеживают. Иногда проводят вторую перегонку.

Как выгнать самогон

Как выгнать самогон в домашних условиях? Существуют несколько способов. Классический способ заключается в перегонке браги в кубе, то есть в самогонном аппарате.

Но также придуманы и альтернативные варианты. Один из них подразумевает нагрев браги в ёмкости по классическому способу. При этом в кастрюлю помещается тарелка для сбора дистиллята, а кастрюля закрывается крышкой или тарелкой с конусообразным днищем, по которому самогон будет стекать в тарелку для сбора дистиллята. А самогонный аппарат отзывы помогут выбрать лучший аппарат.

Этот способ имеет право на жизнь, но в вопросе о том, как выгнать самогон, я обеими руками за использование самогонного аппарата. Все, кто пробовал другие методы, рано или поздно переходят на классику.

Copyright Muz4in.Net © - Данная новость принадлежит Muz4in.Net, и являются интеллектуальной собственностью блога, охраняется законом об авторском праве и не может быть использована где-либо без активной ссылки на источник. Подробнее читать - "об Авторстве"

Почитать ещё: