Как выбрать еду для похода

Собираясь в поход важно предварительно позаботиться о питании. Еда в этом случае должна иметь длительный срок хранения, быть максимально питательной, легкой по весу и компактной. Тащить лишний груз за плечами никому не хочется. На сайте https://www.x-zone.com.ua/tourism/eda-dlya-pohodov.html сублимированная еда всегда найдется, она станет лучшим выбором для путешественника.

Что такое сублимация

Процедура заморозки и последующей усушки позволяет продуктам не потеряв вкуса и полезных качеств максимально снизить вес, за счет потери влаги. Лед переходит в газообразное состояние без жидкой фазы. Современные технологии помогают сублимировать не только твердую, классическую пищу, но и сметану, простоквашу, творог, сливочное масло, водку. Чем быстрее и глубже заморозка, тем мельче фракции льда и выше качество конечного результата.

Сублимированная еда полностью сохраняет:

• вкус;
• пользу;
• количество витаминов;
• питательность;
• усвояемость;
• натуральность.

Пища может храниться длительное время без использования консервантов, стабилизаторов и других химических веществ. Сублимации подвергаются только очень качественные продукты. Сублиматы можно хранить без холодильника в походных условиях. Трехслойная упаковка, выполненная из алюминиевой фольги, наполнена сертифицированным инертным газом (азот и т.д.), который позволяет сохранять свежесть овощей, ягод на протяжении двух лет, молочных продуктов до 1 года.

Какие продукты поддаются сублимации

Технология совместима практически со всеми типами еды:

• фрукты;
• ягоды;
• соки;
• пюре;
• овощи;
• кисломолочные продукты;
• изделия из мяса, рыбы, птицы;
• грибы и т.д.

Еще в виде сублиматов могут выступать разного рода безалкогольные и алкогольные напитки.

Преимущества такого питания

К основным плюсам «обработанной» еды относят:

• быстрое приготовление;
• разнообразное меню в полевых условиях;
• точность порций;
• легкий вес;
• простота применения;
• компактность;
• максимальная натуральность при длительном сроке хранения.

Для приготовления и разогрева сублимированной пищи можно использовать походный котелок, который незаменим в долгих путешествиях. Специализированная посуда производится из нержавеющего, легкого, термостойкого металла, алюминия, титана. На сайте https://www.x-zone.com.ua/tourism/teapots.html котелок можно приобрести на выгодных условиях. Такие кастрюльки легко переносят механические нагрузки, интенсивную эксплуатацию в сложных условиях.

Copyright Muz4in.Net © - Данная новость принадлежит Muz4in.Net, и являются интеллектуальной собственностью блога, охраняется законом об авторском праве и не может быть использована где-либо без активной ссылки на источник. Подробнее читать - "об Авторстве"

Почитать ещё: