Как организовать банкет в Челябинске?

Такое торжественное событие, как банкет, должно быть тщательно спланировано, чтобы все получили максимум удовольствия от времяпровождения и оставили приятный отпечаток в памяти. Зачастую, перед организацией такого события, возникает масса вопросов, которые вводят в ступор. Каким образом стоит рассуждать и как провести организацию?

Проведение банкетов в Челябинске

Планировка - трепетное дело, к которому стоит отнестись серьёзно, ведь качественный план - один из основных факторов благополучного процесса торжества. После удачного праздника вы можете посетить отель Челябинск.

Подготовка

Задумываться о процессе проведения стоит за месяц-два до начала. Стоит ориентироваться на расположение предполагаемого для аренды здания, если вы собираетесь снимать отель в Челябинске, ведь это поможет сэкономить на такси, сократить время, добираясь до гостиницы. При желании, вы также можете найти музыканта или музыкальный коллектив, который придаст уникальности событию. Во время проведения банкетов в Челябинске стоит задать в заведении ряд вопросов:

• Залы. Их количество и вместимость, сумма закрытия зала, стоит ли оплачивать аренду дополнительно, наличие отдельного входа-выхода в зал.
• Меню. Стоимость на человека (без учета алкоголя), есть ли кондитерская и возможно ли выпекать торты под заказ.
• Напитки. Наличие базового заказа на алкогольные напитки, можно ли свой алкоголь? Тип его подачи (до застолья или в процессе предоставляют официанты), есть ли налог на безалкогольные напитки?
• Организационные моменты. Количество официантов, которые обслуживают столик. Если есть, то, какое ограничение на время празднования? Какой формы стол и его вместимость? Наличие музыкального оборудования.

Длительность

Перед тем, как приступить к подбору блюд, определитесь с временным промежутком. Средняя продолжительность - 4-8 часов. Зал, арендованный после 23:00, оплачивается, как правило, дополнительно. Снимая квартиру отеля в Челябинске, также ориентируйтесь на эти временные рамки. Чтобы избежать недоразумений, назначьте каждому посетителю определённое место застолья заранее, пользуясь карточками с номерами.

Стол

Проведение банкетов в Челябинске, как и в любом другом городе, невозможно представить без банкетного стола:

• Основные блюда.
• Закуски.
• Десерт.
• Напитки.

При подборе блюд, стоит учитывать, что все составляющие должны быть рассчитаны с соблюдением определённых пропорций: горячее - 400г, закуски - 300г, фрукты - 500г на человека. Холодный тип закусок лучше приготовьте в двух вариациях: острые и мягкие. Салаты должны впечатлять уникальностью, а не размерами. Напитки, теоретически, подают в размере 150г на человека.

Процесс

После этого, можно приступать к разработке течения банкета. Примерный план выглядит следующим образом:

• Начало. Ещё перед застольем, закуски и десерты находятся на столах, спустя 20 минут посиделок стоит подавать горячее. В процессе гости ведут общение и знакомятся друг с другом. Можно устроить первый музыкальный перерыв спустя 40 минут. Такие паузы, зачастую, не отличаются большим весельем, ведь в это время мало кто имеет желание танцевать.
• Основная часть. Это время характеризуется как наиболее насыщенное. Участникам праздника, погрузившимся в атмосферу, которым привыкли в обстановке, стоит подавать вторую часть праздничного стола, оставшиеся закуски. После, можно устроить танцы и прочие характерные для события обряды, придать динамики вечеру живой музыкой. Музыкальная пауза длительная, около часа.
• Заключение. Касаемо блюда - самое главное от шеф-повара. Гости более расслаблены и хотят отдохнуть, официально праздник можно окончить.

После завершения молодожёны или гости могут посетить отель Челябинск. Проведение банкетов Челябинск вынуждает некоторых участников праздника из других городов посетить отель Челябинск, поэтому, заранее удостоверьтесь в наличии свободных номеров и оформите бронирование в определённое время, ориентируясь на временной диапазон события.

Почитать ещё: