Фуа-гра. Любителям фуа-гры или гусиной печени посвящается
|
|
Фуа-гра — гипертрофированная печень гуся или утки, выращенных по оригинальной технологии с насильственным кормлением, через трубки, специально разработанным кормом. Такая печень имеет непревзойденный вкус.
Мировым лидером в производстве Фуа-гра является Франция, где паштет — традиционное блюдо Рождества, и в далее в списке производителей Болгария и Израиль. По словам борцов за права животных, насильственный откорм птицы — жестокая практика и по этой причине, многие страны Европы ввели запрет на производство Фуа-гра.
Вам понравилась статья? Просто перейди по рекламе после статьи. Там ты найдешь то, что ты искал, а нам бонус...
|
|
Почитать ещё: