Чайный дом на Мясницкой
|
Я очень люблю чай. Мне нравится наблюдать за процессом заварки: самое приятное зрелище в мире! Крепкий и терпкий, он бодрит меня по утрам своим ароматом. Окунуться в тепло и радость этого напитка, что может быть приятней? Поэтому мне было очень интересно побывать в магазине, с которого начиналась история чая в Москве в момент когда его бешенная популярность только набирала свои обороты.
Это здание можно принять за китайский дворец: фасад разрисован китайскими иероглифами, на стенах мрамор и позолоченная лепнина, над окнами - стилизованные китайские навесы. В витринах - сакура, красивые упаковки чая, кофе - не ровня опостылевшим брендовым упаковкам с напитком в пакетиках.
Толкаю тяжелую бронзовую дверь. Внутри - великолепие. С таким ассортиментом и богатым оформлением может сравниться только "Елисеевский": о гастрономе № 1 напоминают расписные потолки, просторный торговый зал, продавщицы в белоснежных халатах. Ну и цены, конечно же.
Посетителей чайной можно разделить на 3 группы: ценители со стажем ( они всегда знают за чем идут ), гурманы ( пробуют все подряд ), а также те, кто хочет сделать приятный и дорогой подарок своим близким и друзьям. Последние чаще всего "зависают" в кондитерском отделе. В зеркальных витринах ассортимент советской кулинарии. Возвращаемся в прошлое: здесь можно встретить конфеты красного октября и бабаевского в обертках старого образца, торты, пирожные и иные лакомства, внешний вид которых не уступает содержанию. Чайная она же и музей: около входа серьезный дяденька-охранник, сторожит фарфоровую вазу и элитные сорта чая. Стоимость такого заварного деликатеса может достигать от 6 до 9 тысяч рублей - средней стоимости 2 кг красной икры.
А когда-то чайный дом был частью целого холдинга «В. Перлов с сыновьями», возникшего в 1787 году. В 1890 - 1893 гг. в самом расцвете своих сил и финансового благополучия компания открывает магазин на Мясницкой. Он был одним из 14 торговых мест Перловых в Москве, а в Европе их количество достигало 88. Первый фирменный магазин фирмы открылся в торговых рядах на Красной площади. В основной ассортимент лавки входили чёрные, цветочные и зелёные чаи.
Главная заслуга "чайной" семьи: Перловы смогли сделать напиток доступным не только для дворянства, купить чай теперь мог практически любой крестьянин, он продавался дешево и на развес. Так из "кушания" для избранных чай превратился в продукт повседневного потребления.
Дом на Мясницкой - результат фантазии одного из сыновей основателя - Сергея Васильевича Перлова и архитектора Карла Гиппиуса. Не перестраивая дома, Гиппиус переделал фасад и интерьер чайной в китайском стиле. Благодаря им на лицевой стороне здания появились символы китайской культуры: драконы,зонтики, фонарики и цветочный орнамент, сеточки и причудливые узоры. Увенчала чайную маленькая башенка в виде пагоды.
После революции, жителями дома стали представители "рабочего класса". Их расселили по коммуналкам - бывшим апартаментам дворянской знати.
Чайный дом на Мясницкой - единственный магазин Перловых, который "дожил" до наших дней. Если бы не помощь китайской стороны и работа рестовраторов, то мы бы лишились и его: дом был бы уничтожен грибками, которые " пожирали" здание изнутри.
От лица Перловых к мэру Москвы обратилась правнучка создателя дома на Мясницкой Жанна Юрьевна Киртбая. Пока дом был на реставрации, она никому не давала интервью, и лишь когда открылся великолепный восстановленный фасад, поведала фамильные тайны. Идея восстановить дом принадлежала ее отцу, но в то время о дореволюционных чаеторговцах Перловых даже в семье вспоминали вполголоса. Были проведены колоссальные работы. В Китае заказали около 148 элементов утраченного фасада, которые должны были воссоздать первоначальный облик здания.
Сегодня детище Сергея Перлова полностью восстановлено, и по прогнозам экспертов должно простоять ещё не мене 100 лет.
|
Почитать ещё: