Мобильное меню


Ещё разделы
ПОДПИСЫВАЙСЯ
Картинки
Форма входа
ОнЛайн
Онлайн всего: 743
Гостей: 743
Пользователей: 0
Реклама
Эффективное оборудование для предприятий общественного питания
Важно

Эффективное оборудование для предприятий общественного питания

Админчег Muz4in.Net Тэги


Приготовить вкусный обед в местах общественного питания без современного кухонного оборудования практически невозможно, поэтому для многих рестораторов приобретение холодильников, печей, мангалов - задача номер один.

Профессиональное оборудование для пиццерий, кафе, ресторанов

Это достаточно широкий сегмент рынка оборудования, который включает в себя:

  • холодильники и морозильные камеры;
  • печи;
  • оборудование для фаст-фуда;
  • витрины и прилавки;
  • барное оборудование;
  • хлебопекарни;
  • кофемашины.
  • Это далеко не все товарные позиции, в которых нуждается современная система общественного питания, поскольку список этот значительно шире и весомее.

    Каждое оборудование выполняет свои функциональные обязанности, и насколько оно надежно и совершенно, настолько вкусными и аппетитными являются приготовленные блюда.

    Если печь не выдает необходимую температуру, то какие бы старания не прилагал шеф-повар, блюдо получится либо не доготовленное и безвкусное, либо не получится вообще. Так – же обстоят дела и с хлебопекарным оборудованием – сколько дрожжей не добавляй, но если температурный режим не соблюдается, то, в конечном счете, замес не поднимется и вкусный хлеб с аппетитной корочкой, не выйдет. Поэтому все промышленное оборудование должно обладать как минимум:

  • высокими качественными характеристиками;
  • быть функциональным и производительным;
  • соответствовать требованиям, предъявляемым к такому типу оборудования.
  • Печи мангалы

    Большим спросом и популярностью у потребителей пользуются профессиональные печи – мангалы, особенно если в них предусмотрена функция углей для помещений. Если пища приготовлена на таком профессиональном оборудовании, то вкус у нее совершенно иной, чем у еды из микроволновки. Такие печи – мангалы на углях способны в совершенстве жарить мясо, птицу, рыбу, овощи и многие другие продукты.

    Холодильное оборудование

    Как в торговых организациях, так и в ресторанах, нельзя обойтись без специального холодильного оборудования, рассчитанного на эффективное хранение продуктов питания, как в приготовленном виде, так и в качестве полуфабрикатов. Различные по конструктивному исполнению и техническим характеристикам, холодильники и морозильные камеры надежно сохраняют ингредиенты и продукты питания. Наличие холодильного оборудования в специализированных заведениях – одно из основных требований санитарных правил, выполнение которых обязательно для всех.

    Тепловое оборудование для предприятий общественного питания

    Перечень такого оборудования достаточно широк и разнообразен, и каждое из них выполняет свои определенные задачи:

  • котлы электрические пищеварочные;
  • термостаты и кипятильники;
  • пароконвектоматы и печи конвекционные;
  • сковороды;
  • коптильни.
  • В этом списке даже присутствует макароноварки, которые позволяют в соответствии с кулинарной технологией приготовить вкусный и питательный продукт.

    Кофейное оборудование и кофемашины

    Приготовить ароматный и крепкий кофе, без современной кофемашины не возможно, поскольку она дозирует как сам кофе, так и количество воды. Тем более кофейное оборудование выдерживает тепературный режим, который необходим для этого бодрящего и ароматного напитка. Поэтому кофемашины всегда занимают достойное место в рейтингах продаж оборудования для предприятий общественного питания.

    Все вышеперечисленное оборудование можно приобрести в компании Петрохладотехника, продукция которой имеет высокое качество и отличается исключительной надежностью.




    Вам понравилась статья? Просто перейди по рекламе после статьи. Там ты найдешь то, что ты искал, а нам бонус...


    Почитать ещё:


    Имя *:
    Email:
    Код *: